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番茄滑蛋虾的做法步骤

1.准备材料。

2.虾仁用盐 料酒 生粉 生姜丝腌制10分钟，鸡蛋打散 番茄切块 香肠切块。

3.锅中倒油，放入虾仁滑散。

4.倒入番茄和香肠翻炒。

5.然后盛出。

6.锅中倒油，倒入打散的蛋液。

7.倒入步骤5 翻炒。

8.关火最后调少许盐即可。